官網詳盡介紹有機馬鈴薯手工製做
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◆品牌故事
FINCA LA NAVA是一個靠近Las Tablas de Daimiel(戴密爾)國家公園的莊園，位於西班牙Castilla-La Mancha(卡斯提亞-拉曼查)，在這裡我們栽種高品質的有機馬鈴薯並與其他作物輪作。由於有機認證對品質的承諾，我們對此產品比一般常規洋芋片更具健康層面的附加價值，並擁有歐洲與美國雙有機認證。除此外,所有商品皆生產於合適且環保的環境，充份利用自然資源及維護農村土地的永續性，因此,我們的洋芋片提供最美妙的口感享受，適合任何時候馬上食用。
芬拿有機農場還有以下難以模仿的特色:
-使用有機橄欖油於180℃恆溫油炸，全程控制未達發煙點，又可分解馬鈴薯有毒物質－茄鹼。
- 有機馬鈴薯因無農藥，偶有蟲蛀痕跡乃屬正常。
- 偶有中心較為深色部分乃碳水化合物含量較高部分的焦糖化現象，並非炸焦。
- 極少數薯片邊緣呈綠色，乃儲存時受到光照的緣故，經恆溫180℃油炸後可分解有毒物質。
◆商品特色
在Finca La Nava莊園我們種植的有機馬鈴薯，風味絕佳，我們將馬鈴薯放入用慢火慢慢熱的特級初榨橄欖油中翻炒，並灑上一點地中海海鹽，我們很高興能與您分享充滿手製風情的獨特口感洋芋片。
資料來源：MOMO購物中心 - 【芬拿】有機橄欖油洋芋片-原味(100g)
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